Sous Chef

Unknown

📍 Lazio, Italia, IT0💰 30.000 – 31.000 EUR/anno🕐 29/05/2026

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Panoramica del ruolo

Unknown sta assumendo per il ruolo di Sous Chef a Lazio, Italia, IT. Si tratta di una posizione, livello Intermedio, nel settore Food. La retribuzione indicata per questa posizione è 30.000 – 31.000 EUR/anno. L'annuncio è stato pubblicato 29/05/2026.

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Ruolo: Sous Chef
Azienda: Unknown
Sede: Lazio, Italia, IT
Modalità: In sede
Livello: Intermedio
Settore: Food
Retribuzione: 30.000 – 31.000 EUR/anno
Pubblicato: 29/05/2026

Descrizione

Responsabilità: Supportare l'Executive Chef nella gestione operativa quotidiana della cucina. Coordinare e guidare la brigata durante il servizio, garantendo standard qualitativi elevati. Contribuire allo sviluppo del menu e alla definizione di nuove proposte. Organizzare turni, flussi operativi e attività della cucina. Monitorare food cost, approvvigionamenti e qualità delle materie prime. Partecipare attivamente a progetti di apertura e avviamento di nuovi ristoranti. Requisiti: Esperienza co…

Il mercato per questo ruolo a Lazio

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