Sous Chef
Hotel Rosabianca
📍 Liguria, Italia, IT0🕐 ieri
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Descrizione
Posizione: Sous Chef di Cucina Dipartimento: Cucina Riporta a: Executive Chef Descrizione del ruolo Il Sous Chef affianca l’Executive Chef nella gestione operativa della cucina, assicurando il corretto svolgimento del servizio, l’elevata qualità delle preparazioni e il rispetto degli standard igienico-sanitari. Coordina il lavoro della brigata, supporta nella creazione del menu e garantisce efficienza, ordine e professionalità in ogni fase di preparazione. Principali responsabilità - Collaborar…
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