Cuoco Capo Partita - Stagione invernale 26/27

Hermitage Hotel & Spa

📍 Italia, Italia, IT0🕐 27/06/2026

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Panoramica del ruolo

Hermitage Hotel & Spa sta assumendo per il ruolo di Cuoco Capo Partita - Stagione invernale 26/27 a Italia, Italia, IT. Si tratta di una posizione, livello Intermedio, nel settore Food. L'annuncio è stato pubblicato 27/06/2026.

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Ruolo: Cuoco Capo Partita - Stagione invernale 26/27
Azienda: Hermitage Hotel & Spa
Sede: Italia, Italia, IT
Modalità: In sede
Livello: Intermedio
Settore: Food
Pubblicato: 27/06/2026

Descrizione

Descrizione del lavoro Sotto la supervisione dell’Executive Chef, la risorsa si occuperà di: Gestire ed eseguire in autonomia la propria partita, garantendo il rispetto degli standard qualitativi della cucina. Curare la mise en place e l’organizzazione della propria postazione di lavoro. Selezionare gli ingredienti nel rispetto degli standard di qualità definiti. Dosare le materie prime seguendo le procedure e le ricette previste. Controllare la qualità, la coerenza e la presentazione delle div…

Il mercato per questo ruolo a Italia

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