Sous Chef
LA DISPENSERIA
📍 Lombardia, Italia, IT0🕐 oggi
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Descrizione
LA DISPENSERIA ricerca Sous Chef da inserire nel proprio organico per ampliamento e pianificazione nuove aperture. Tale figura sarà il braccio destro dell’Executive Chef, supportandolo nella gestione della brigata di cucina e nella creazione di esperienze gastronomiche uniche per gli ospiti del ristorante Responsabilità principali: - Collaborare con l’Executive Chef nella pianificazione e nell’esecuzione del menu, valorizzando le materie prime con tecniche culinarie moderne. - Supervisionare e …
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