Sous Chef
VERNISSAGE SRL
📍 Campania, Italia, IT0🕐 oggi
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Descrizione
Ricerchiamo SOUS CHEF CON ALMENO 4 ANNI DI ESPERIENZA per Cocktail bar/Ristorante sito in Napoli centro storico Stiamo selezionando: - N° 1 SOUS CHEF_ che possegga i seguenti requisiti: - Esperienza pregressa nel ruolo di almeno_4 anni in ristoranti di medio/alto livello_ - Conoscenza approfondita della _sostenibilità e stagionalità delle materie prime_ - Attitudine a lavorare_sotto pressione_ - Conoscenze approfondita di _menù building, capacità di comporre il menù food tenendo presente format…
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