Chef
Fresca Pasta Club
📍 Lombardia, Italia, IT0🕐 oggi
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Descrizione
CHEF La figura dovrà ricoprire un ruolo da responsabile di cucina a 360 gradi, essere responsabile della linea di preparazione e di servizio del pranzo e della cena. Dovrà occuparsi degli ordini della merce tenendo conto del food cost aggiornandoli quando serve insieme al ricettario di cucina.Tenere sotto controllo e far rispettare le norme haccp e sicurezza. La formazione dello staff di cucina sarà a carico della persona oltre alla produzione di pasta fresca. Il lavoro si svolgerà su turni di …
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