Director of Commercial Strategy F&B

-Definire e coordinare le strategie di pricing, revenue e sviluppo commerciale del gruppo -Sviluppare modelli integrati tra ristorazione, hospitality ed esperienze -Individuare nuove leve di crescita: cross-selling, customer value, nuovi flussi di ricavo -Ottimizzare canali diretti e indiretti, migliorando conversione e qualità della relazione con il cliente -Collaborare con il marketing per attività di posizionamento, segmentazione e campagne revenue-driven -Supervisionare CRM, loyalty e strum…