Sous chef
UMANA SPA
📍 Italia, Italia, IT0🕐 11 giorni fa
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Descrizione
UMANA SPA per nuova apertura di resort 5* in Sardegna, cerca uno SOUS CHEF. Si richiede: - precedente esperienza nella mansione in contesti strutturati; - autonomia nella gestione del servizio di cucina; - ottima conoscenza dei principali standard di servizio. La risorsa dovrà: - supportare lo chef ed assicurarsi che avvenga un corretto svolgimento del servizio di cucina; - comunicare regolarmente con lo staff di sala, al fine di aggiornare il personale circa la disponibilità delle proposte all…
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