Executive Chef

Ristorante Villa Margherita, sito nel centro di Capri, ricerca executive chef per la stagione estiva L'azienda offre alloggio sull'isola. La risorsa selezionata sarà responsabile di: Principali attività: - Predisposizione menù pranzo e cena - Ricerca e supporto nella selezione del team di cucina - Gestione in autonomia dell’organizzazione del lavoro - Gestione degli ordini Requisiti: - Ambizione e voglia di crescere con l’azienda - Passione per la cucina della tradizione campana - Buone doti or…