Sous Chef di Cucina

Silva Hotel Splendid

📍 Emilia-Romagna, Italia, IT0🕐 04/06/2026

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Panoramica del ruolo

Silva Hotel Splendid sta assumendo per il ruolo di Sous Chef di Cucina a Emilia-Romagna, Italia, IT. Si tratta di una posizione, livello Intermedio, nel settore Food. L'annuncio è stato pubblicato 04/06/2026.

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Ruolo: Sous Chef di Cucina
Azienda: Silva Hotel Splendid
Sede: Emilia-Romagna, Italia, IT
Modalità: In sede
Livello: Intermedio
Settore: Food
Pubblicato: 04/06/2026

Descrizione

Riportando allo Chef ed al Direttore, lo/la Sous Chef si occuperà di: - elaborare, insieme allo Chef, i menù secondo le indicazioni della direzione e dello Chef stellato che ci segue (consulente esterno); - garantire che la presentazione dei piatti sia sempre impeccabile e che si svolga secondo gli standard definiti e nel rispetto delle norme igienico-sanitarie e di sicurezza; - dell'approvvigionamento dei prodotti, gestendo le relazioni con i fornitori; - di gestire lo staff pianificando e ass…

Il mercato per questo ruolo a Emilia-Romagna

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