Sous Chef

L'agricola azienda leader nel settore food e sita a Lainate (MI), ricerca una persona da inserire nel ruolo di sous chef/ cuoco. La risorsa, si occuperà delle operazioni di preparazione delle materie prime e dell'operatività durante il servizio. Le sue principali responsabilità saranno: - Controllare la qualità degli alimenti approvvigionati; - Conservare e confezionare gli alimenti; - Monitorare il corretto stoccaggio delle materie prime in conformità alle norme HACCP; - Preparazione dei piatt…