Executive Chef

BLU PALACE Business Center

📍 Abruzzo, Italia, IT0🕐 oggi

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Panoramica del ruolo

BLU PALACE Business Center sta assumendo per il ruolo di Executive Chef a Abruzzo, Italia, IT. Si tratta di una posizione, livello Intermedio, nel settore Food. L'annuncio è stato pubblicato oggi.

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Ruolo: Executive Chef
Azienda: BLU PALACE Business Center
Sede: Abruzzo, Italia, IT
Modalità: In sede
Livello: Intermedio
Settore: Food
Pubblicato: oggi

Descrizione

Siamo alla ricerca di una figura esperta che si occupi dell' intera gestione della cucina. Chef di cucina che si occuperà di amministrare ogni aspetto sia prima che durante il servizio, esperto di tutte le preparazioni del cibo, ed è il punto di riferimento di tutta la brigata. In particolare, si richiede: - Abilità nell'impiattamento e nella ricerca dell'estetica del piatto e delle ricette in base alla stagionalità, compreso l'allestimento dei buffet. - Preparare il food-cost di ogni piatto de…

Il mercato per questo ruolo a Abruzzo

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