Chef

MIRA Hotels & Resorts

📍 Veneto, Italia, IT0🕐 oggi

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Panoramica del ruolo

MIRA Hotels & Resorts sta assumendo per il ruolo di Chef a Veneto, Italia, IT. Si tratta di una posizione, livello Intermedio, nel settore Food. L'annuncio è stato pubblicato oggi.

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Ruolo: Chef
Azienda: MIRA Hotels & Resorts
Sede: Veneto, Italia, IT
Modalità: In sede
Livello: Intermedio
Settore: Food
Pubblicato: oggi

Descrizione

MIRA Hotels e Resorts ricerca un/a Chef per una o più strutture del gruppo. Principali mansioni: - Organizzare e coordinare gli acquisti e il ricevimento delle merci - Predisporre gli alimenti per la preparazione alla cottura o, per i cibi crudi, per la distribuzione - Progettare il menù - Elaborare ricette tradizionali o particolari (dietetiche, vegetariane) - Applicare le tecniche di preparazione di piatti di diverse tipologie, scegliendo tempi, temperature e metodi di cottura specifici per o…

Il mercato per questo ruolo a Veneto

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