SOUS CHEF
Synergie Italia S.p.a.
📍 Toscana, Italia, IT0🕐 21 giorni fa
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Descrizione
Synergie Italia agenzia per il lavoro spa filiale di Pisa ricerca per hotel situato presso l'isola d'Elba un/una SOUS CHEF La risorsa, in qualità di Sous Chef, supporterà operativamente lo Chef nella gestione della cucina. Coordinerà la brigata durante il servizio, supervisionerà l’esecuzione delle preparazioni, garantirà il rispetto degli standard qualitativi e delle procedure HACCP. Gestirà il flusso degli ordini, monitorerà tempi e priorità di produzione e assicurerà la continuità operativa …
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