Chef de partie

Descrizione del ruolo Cerchiamo un chef de partie di talento da inserire nella nostra brigata di cucina con sede di lavoro a Roma.In questo ruolo, che è a tempo pieno e prevede presenza in loco, ti occuperai della preparazione quotidiana dei piatti nella tua partita di competenza, assicurando il rispetto degli standard di qualità e presentazione. Collaborerai con il team per garantire un'esecuzione efficiente del servizio e la soddisfazione dei clienti, contribuendo al funzionamento del ristorante in un ambiente dinamico e creativo. Qualifiche Esperienza pregressa e competenze avanzate in tecniche di cucina e preparazioni culinarie, con particolare attenzione alla precisione e al dettaglio. Conoscenza di normative igienico-sanitarie e sicurezza alimentare; familiarità con HACCP è considerata un plus. Capacità di lavorare in team, gestione del tempo e attitudine al lavoro in un ambiente dinamico e su turni. Abilità nella presentazione dei piatti e creatività culinaria per garantire un'esperienza gastronomica premium. Flessibilità, problem-solving e motivazione per garantire l'eccellenza operativa e la soddisfazione degli ospiti.